2025-09

「切り干し大根って乾物コーナーで見かけるけれど、実際にどう使えばいいのか迷っていませんか？「調理が難しそう」「保存方法がわからない」「子どもが食べてくれるか心配」——そんな悩みをもつ方が多い食材です。実は、切り干し大根には食物繊維が生大根の...

「牛肉レシピ」と検索しても、膨大な情報の中から本当に役立つレシピや調理のコツが見つからず、困った経験はありませんか？「部位の選び方が分からない」「せっかく買った牛肉が硬くなってしまう」「家族みんなが喜ぶメニューを知りたい」—そんな悩みを解消...

「低カロリーでダイエットや健康志向の方に人気のこんにゃく。実は【100gあたり約5kcal】と、ご飯一膳の【約1/60】しかカロリーがありません。しかも、食物繊維は100g中2.2gと、便通改善や満腹感アップに役立つ成分が豊富で、多くの管理...

「家族みんなが笑顔になる韓国料理を作りたい」「カリカリ＆もちもちの食感に憧れるけど、失敗しそうで不安…」そんなお悩みはありませんか？実は、韓国の家庭で広く愛されているチヂミは、【ニラ】【ごま油】【小麦粉】など身近な材料で手軽に作れるのが魅力...

「今日は何を作ろう？」と迷ったとき、手軽でコスパ抜群な食材として支持されているのが豚ひき肉。実は、家庭の食卓で最も使われているひき肉のひとつで、【2023年の家計調査】では、ひき肉全体の中で豚ひき肉の購入割合が約45％を占めています。「簡単...

「長芋を使ったレシピって、結局どれが一番美味しいの？」そんな疑問を持つ方は少なくありません。実際、国内の家庭料理サイトで長芋レシピの検索数は【2023年】だけでも15万回を超え、特に「とろろご飯」や「磯辺揚げ」は毎月ランキング上位に入るほど...

「今日の晩ごはん、何にしよう…」と悩むことはありませんか？毎日の献立に頭を抱える方の間で、いま【豚バラレシピ】が圧倒的な人気を集めています。スーパーの精肉コーナーでも売上上位を維持し、家庭料理の中心的存在となっている豚バラ肉。実際、国内の「...

「毎日のご飯作り、節約や栄養バランス、手軽さをすべて叶えたい…」そんな悩みを持つ方に選ばれているのが、コスパ最強の豚こま肉。実は国内で消費される豚肉のおよそ【約4割】が、手軽な切り落とし・こま切れとして利用されています。スーパーでも100g...

忙しい毎日でも、手軽に美味しく栄養バランスも叶えたい——そんな時に頼れるのが鶏肉レシピです。実際に、スーパーでの鶏肉の年間消費量は【国内で最も多い部類】に入り、主婦や一人暮らしの社会人からも圧倒的な支持を集めています。しかし、「レパートリー...

毎日の食卓に欠かせない「うどん」。実は、日本人のうどん消費量は【1世帯あたり年間約4.7kg】にものぼり、手軽さとアレンジの豊富さで幅広い世代から支持されています。けれども、「同じレシピばかりでマンネリ化してしまう」「手打ちや冷凍、乾麺の違...